Sentar-se ao balcão do YŌSO é entrar num ritual omakase sério, com nove momentos de alto nível. Outro espaço onde se pode encontrar Leonor é no Bibs. Os preços já são difíceis de encontrar e isso ajuda também a explicar o sucesso da casa. Entre as opções há tomate, mole, manjericão; chicharro, ajo blanco; escabeche de perdiz; dourada grelhada com tomatada de mexilhão e batata doce; pica-pau; ou cachaço de porco confitado com guisado de feijão maduro. A inspiração é sobretudo portuguesa, embora o chef não tenha pruridos em cruzá-la com técnicas e sabores de outras latitudes. Instalado no Bairro dos Actores, o espaço apresenta-se com uma carta curta e dinâmica, vinhos menos previsíveis e um ambiente descontraído.

• Há dois menus, um mais simples, em que cliente escolhe entrada, prato e sobremesa, e o de degustação, com seis momentos.
• Nos decepcionamos com a hospedagem e por isso para a Semana Santa, a família resolveu alugar um casario para ficarmos melhor acomodados.
• Os conceitos de tempo e clima estão relacionados às condições atmosféricas de um determinado local ou região, sendo diferenciados principalmente em relação ao período de tempo considerado.O tempo é o estado atual da atmosfera de um local, que pode mudar de um dia para o outro, ou até mesmo, de uma hora para outra.

No final, acabe com um arroz doce, uma baklava, uma mamounia ou uns bolinhos de pistáchio, sobremesas que também se podem levar para casa. No espaço de um antigo café de bairro, o Baraa Kitchen serve cozinha síria feita sem atalhos. O chef João Magalhães Correia, um dos mais talentosos da cidade, abriu com a equipa do Imprensa este restaurante-bar. Atenção às entradas de lulinhas e petingas fritas, e aos polipetti affogati. Numa zona pejada de restaurantes que mais não são do que armadilhas para turistas, esconde-se esta tasquinha de bons pratos tradicionais a preços de antigamente.

Mais tarde viria também o menu de degustação, sem outras pretensões que não a da boa comida com boa matéria-prima e muita técnicas. Sandra observava, cortava cebola e, no final, limitava-se a levantar a mesa. Com provas dadas no país vizinho, o Ponja Nikkei conta a história da fusão japonesa e peruana que deu origem à cozinha nikkei.

Lugares de Argoncilhe

O Castelo, como interposto militar e de defesa de uma vasta região, proporcionava aos feirantes a segurança devida dos seus bens e dos seus produtos, podendo comercializá-los sem receios, ajudando a transformar esta feira, numa importante manifestação religiosa, cultural e social e que deu origem ao nome da terra. "A SSVP foi um verdadeiro ponto de virada na minha vida. Quando perdi meu emprego, não sabia como sustentar meus filhos. Graças ao apoio dos vicentinos e às doações recebidas, pude alimentar minha família e até retomar(…)" No Dia dos Avós contamos a história de Maria da Conceição, assistida em uma Obra Unida de Belo Horizonte, que ressalta o pedido do Papa de que nenhum idoso seja esquecido

Setembro 2026

Num ambiente simultaneamente enfático e descontraído, para que a experiência possa ser aproveitada em pleno, o chef propõe um menu de degustação de grande nível (e já não os dois de outros tempos). Dentro do Barbela funciona ainda o Bela, bar de Lula Mascella com cocktails de assinatura e menu próprio de comida. Cumprindo a micro-sazonalidade dos produtos, a carta muda com frequência e inclui, sempre que possível, peixes pouco habituais às nossas mesas. Este é o seu primeiro espaço em Lisboa – e está pensado para agitar as águas.

Bancas de fruta, legumes, peixe, flores, pão, produtos regionais e comércio de proximidade. Há bancas de frescos, livros usados, roupa vintage, discos, artesanato, produtos biológicos, objetos de coleção, flores, gastronomia e peças únicas. Sem uma intimação, conformidade voluntária por parte do seu Fornecedor de Serviços de Internet ou registos adicionais de terceiros, as informações armazenadas ou recuperadas apenas para esse fim geralmente não podem ser usadas para identificá-lo.

Num ambiente de caos organizado, de Torre de Babel, é tudo servido com qualidade, eficiência e atenção, até para que nunca falte cerveja na mesa. E os preços anti-gentrificação fazem deste um projecto único na cidade. No bonito restaurante do Grupo Non Basta, o foco está na comida italiana, mas a carta vai muito além das massas.

A boa comida alentejana, embrulhada num menu de almoço a preço de amigo (couvert, sopa, prato, bebida e sobremesa), é o cartão de visita perfeito. O espaço era pequeno, estilo pop-up, e havia apenas duas opções no menu. Monocromático e minimalista, o espaço não vai além dos 20 lugares sentados. Os acompanhamentos têm peso na experiência, sobretudo o arroz de cogumelos, cremoso e que pode ser um prato independente (para os vegetarianos terem lugar à mesa neste restaurante de carne). A gastronomia montemorense dá cartas ao trazer à mesa o melhor que o campo e o rio dão.

Entra-se e temos cadeiras e mesas dispersas e uma vitrina com produto fresco. Não está sempre na carne, sendo habitualmente servida entre segunda e quarta-feira, de quinze em quinze dias. É feito com tempo, como manda a tradição, para que a carne de cabra velha ceda aos sabores. Os pratos da grelha não falham, seja peixe ou carne. A Reuben é a nossa preferida, mas as opções incluem a Mustard Classic, a Spicy Kimchi e a Rachel, com pastrami de peru.

Contactos

Ao domingo enche-se de famílias nepalesas, a cozinha fervilha e o carvão nunca descansa. Num espaço simples, de antigo snack-bar, aproxima Mediterrâneo e Médio Oriente sem cair na fusão fácil. Não se deixe intimidar pela porta fechada e pelo peso da história. Na mais célebre casa das Portas de Santo Antão, tudo acontece à boa maneira antiga, seja ao balcão ou nas mesas do restaurante, apesar de a experiência ser bem diferente. Poucos lugares têm a capacidade de deslumbrar como o Gambrinus.

Inclui o couvert, o prato, a sobremesa, a bebida e o café – há sempre três opções, uma de carne, outra de peixe e um consensual bitoque (já por lá comemos uma açorda com cavala alimada, um arroz de polvo e até uma cabidela). É a escolha de muitos chefs fiães para almoçar ou jantar numa folga, aposta segura para boa comida tradicional a preços que já pouco se encontram na cidade. Com uma barra de nove lugares e três mesas, o pequeno restaurante foi pensado e desenhado pelo chef brasileiro, que conhecemos no extinto Mattë. Casa de comida italiana autêntica, sem floreados e pouco convencional para os nossos hábitos, o Libertà tem ao leme Silvio Armanni, chef da região de Bérgamo com passagem por vários Michelin (o último em Hong Kong).